Pengertian, Sifat, dan Rumus Kimia Alkohol

Posted on

RumusRumus.com – Kali ini akan membahas tentang pengertian alkohol, baik rumus kimia alkohol, maupun manfaat serta kegunaan alkohol tersebut. Dan juga akan menjelaskan bagaimana cara pemberian nama nama dalam senyawa alkohol menurut aturan IUPAC  secara lengkap serta efek bagi tubuh manusia.

Pengertian Alkohol

Alkohol atau yang sering di sebut juga sebagai etanol adalah istilah untuk senyawa organik yang memiliki gugus hidroksil yang terikat pada atom karbon,atau yang terikat pada atom hidrogen maupun atom karbon lain.

Rumus kimia alkohol adalah CnH2n+2OH’

Manfaat Alkohol

Manfaat alkohol adalah sebagai pembunuh kuman, serta sebagai penawar untuk racun metanol. Dan alkohol juga bisa digunakan sebagai bahan bakar, alkohol premir etanol dapat di bakar untuk menghasilkan karbondioksida dan air, baik sendiri msupun di campur dengan petrol (bensin). Etanol juga banyak digunakan sebagai pelarut untuk melarutkan senyawa organik yg tidak dapat dilarutkan dengan air, contoh : parfum dan kosmetik.

Sedangkan metanol digunakan untuk membuat senyawa-senyawa lain, seperti metanal atau disebut juga formaldehid, asam etanoat, dan metil ester dari berbagai asam. dari senyawa-senyawa tersebut selanjutnya diubah menjadi produk. di industri, alkohol banyak juga digunakan sebagai bahan baku formaldehid sebagai cairan pelarut seperti vernish, sedangkan pada kendaraan bermotor alkohol metanol digunakan untuk bahan bakar mobil formula.

kimia-alkohol

Jenis – Jenis Alkohol

Alkohol itu sendiri terbagi menjadi tiga jenis utama yaitu primer, sekunder, dan tersier berikut penjelasanya

 alkohol primer adalah etanol dan metanol, sedangkan alkohol sekunder adalah propan-2-ol dan alkohol tersier adalah 2-metilpropan-2-ol

Jenis-jenis nama alkohol mengikuti aturan IUPAC :

  • Rantai karbon panjang yang tidak mengikat satu gugus -OH, ialah rantai utamanya
  • Jika lebih satu gugus -OH, maka cari rantai terpanjang yang paling banyak mengandung gugus -OH-nya
  • Beri nama apakah itu termasuk alkohol, alkana diol, triol, dsb.
  • Beri nomor pada gugus -OH, agar gugus -OH mendapatkan nomor kecil
  • Utamakan gugus alkohol diatas gugus lainnya.

Sifat – Sifat Kimia Alkohol

  1. Mudah terbakar
  2. Mudah tercampur dengan air, hal ini karna kemiripan struktur alkohol (R-OH) dan air (H-OH)
  3. Berupa gas dan air jika jumlah atom karbon sebanyak satu sampai empat karbon, sedangkan jika jumlah atom karbon berjumlah lima sampai sembilan akan kental seperti minyak
  4. Alkohol memiliki titik didih melebihi titik didih alkana, dikarenakan gugus fungsi -OH yang sangat polar, sehingga daya tarik menarik antar molekul menjadi sangat kuat
  5. Alkohol bersifat heterepolar, panjang rantai alkil mempengaruhin sifat polar nya,semakin panjang rantai alkilnya maka berkurang sifat polarnya, hal ini menjaadikan berkurangnya sifat kelarutanya. alkohol seperti metanol dan etanol menjadi mudah larut ke pelarut seperti air.

Pengaruh Alkohol Dalam Tubuh Manusia

Pengaruh terhadap tiap individu berbeda-beda, terdapat hubungan antara konsentrasi alkohol di dalam darah atau sering disebut juga Blood Alcohol Concentration (BAC) efeknya Euphoria ringan dan stimulasi terhadap perilaku menjadi lebih aktif seiring dengan meningkatnya alkohol di dalam darah. Gejala intoksikasi alkohol yang paling umum adalah “mabuk” sehingga dapat menyebabkan tidak sadarkan diri, bahkan Penurunan kesadaran seperti alkohol yang berat juga mampu menghentikan nafas dan kematian.

Selain kematian, efek jangka pendek alkohol menyebabkan hilangnya produktivitas kerja. Bahkan penjelasan tersebut hanya efek jangka pendek, Mengkonsumsi alkohol berlebihan dalam jangka panjang dapat menyebabkan Tekanan darah tinggi,Kerusakan jantung, Stroke, Kerusakan hati, Kanker saluran pencernaan, Impotensi dan berkurangnya kesuburan, Meningkatnya risiko terkena kanker payudara, Kesulitan tidur, Kerusakan otak dengan perubahan kepribadian dan suasana perasaan, Sulit dalam mengingat dan berkonsentrasi.

Itulah penjelasan lengkap tentang materi kimia alkohol, pengertian, sifat – sifat, dan rumus kimia alkohol beserta bahaya dan pengaruh terhadap organ manusia, semoga bermanfaat…

Baca Juga :


Baca Juga :